泡椒培根炒秋蔬

作者： 桃园

用料

• 白菜
• 土豆
• 胡萝卜
• 培根
• 泡椒
• 葱
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 白糖
• 盐

泡椒培根炒秋蔬的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜去皮切薄片，白菜洗净也切成片（叶子厚的要片到薄片）

步骤 2

培根切成段，葱、蒜切碎备用

步骤 3

热锅入油，三成热时下培根小火煎出油脂

步骤 4

下葱、蒜碎煸香

步骤 5

下胡萝卜片炒至变色

步骤 6

下泡椒煸出红色，下土豆片、生抽、蚝油、白糖一起小火炒匀

步骤 7

土豆八分熟时（变色）下入白菜片继续翻炒，加盐，中火炒至白菜变软即可出锅

菜谱创建时间：2012-11-06 13:29:18