肉末蛋羹

作者： 随心煮意

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉末 少许
• 小葱 1棵
• 生抽 少许
• 芝麻油 数滴

肉末蛋羹的做法步骤

步骤 1

肉末用少许生抽腌制片刻，小葱洗净后切碎

步骤 2

鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，加入1.5倍的温水搅匀

步骤 3

放入锅中隔水用小火蒸10分钟

步骤 4

炒锅放入少许油，油热后放入肉末炒熟，盛出放入蒸好的鸡蛋羹上，淋几滴香油，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2012-11-05 14:08:17