海米白菜豆腐汤

作者： 桃园

用料

• 水豆腐
• 鸡汤 或其它高汤
• 小海米
• 秋白菜
• 盐
• 胡椒粉
• 香葱
• 香菜
• 枸杞

海米白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鸡汤提前备好（可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可）

步骤 2

秋白菜取白菜心洗净切细条；海米用清水冲净

步骤 3

豆腐打成小方块，用水焯一下（去掉豆腥味）

步骤 4

取砂锅，倒入鸡汤或水，下入海米、豆腐，大火烧开，关中小火慢煮20分钟

步骤 5

加入白菜条和洗净的枸杞，继续煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱花、香菜调味即可

菜谱创建时间：2012-11-06 16:36:34