蘑菇饭

作者： 阳光的边缘

用料

• 香菇
• 金针菇
• 平菇
• 白玉菇
• 米饭
• 甘蓝
• 川宁茶包

蘑菇饭的做法步骤

步骤 1

所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条

步骤 2

炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒

步骤 3

再放入平菇和白玉菇翻炒

步骤 4

加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味

步骤 5

加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右

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步骤 6

步骤 6

加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上

步骤 7

甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀

菜谱创建时间：2012-10-28 14:53:19