用APP打开

瑞典丸子

2732人浏览 277人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
介个瑞典丸子真心觉得好吃啊,而且是用烤的,不用炸哦,省油的呐。炸过的丸子始终会有些油腻,介个烤的倒真是没有,不油腻,还倍儿香,倍儿香,倍儿香。

用料

瑞典丸子的做法步骤

步骤 1

牛肉和猪肉搅拌成肉糜,一定要搅拌烂

步骤 2

洋葱、香菇切小块后,加入鸡蛋,一起搅拌成糊状

步骤 3

将洋葱香菇糊加入到牛肉猪肉糜中,加适量盐,搅拌均匀

步骤 4

黄油融化,加入酱油、淡奶油、少许盐和黑胡椒,再加入面包糠

步骤 5

让面包糠吸足水份

展开全部
步骤 6
步骤 6

面包糠加入到牛肉猪肉中,搅拌上劲

步骤 7

挤成一颗颗小丸子

步骤 8

烤箱预热180度,中层,25分钟后取出

步骤 9

在烤肉丸过程中,可做奶香土豆泥。土豆煮熟去皮,压烂成泥。加入淡奶油

步骤 10

加热几分钟,边加热边搅拌

步骤 11

肉丸子装盘,配上奶香土豆泥和苹果酱

瑞典丸子的小贴士

如果没有烤箱,油炸也行啦,就是要油一些。

菜谱创建时间:2012-09-22 21:10:59
打开App收藏