仔姜焗烤鸡翅

作者： 食尚小米

今天来个懒人零厨艺的鸡翅，简单省事，不动火，直接用微波炉，一点不比外面鸡翅差，试试呗您！

用料

• 小干辣椒
• 鸡翅
• 仔姜
• 橄榄油
• 香葱
• 大蒜片
• 大料
• 小茴香
• 蜜汁烤肉腌料粉
• 西班牙橄榄油

仔姜焗烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净

步骤 2

锅底倒入少许西班牙橄榄油

步骤 3

码上仔姜片

步骤 4

将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍（不同品牌的调料根据说明书调制）腌制约2小时

步骤 5

将腌渍好的鸡翅码放在锅内

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步骤 6

步骤 6

盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟

步骤 7

鸡翅打好，开盖就是这个样子，出锅即可

仔姜焗烤鸡翅的小贴士

1、用微波炉做鸡翅，要用专门的微波炉锅 2、鸡翅要提前腌渍入味，腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼，给鸡翅做按摩，这样更容易让鸡翅入味 3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上，以保证鸡翅能够入味 4、为防止鸡翅粘锅，务必在锅底抹上橄榄油

菜谱创建时间：2012-09-09 11:27:22