鸡蛋胡萝卜馅饼

作者： 塞北主妇

电饭锅版

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 木耳
• 虾皮
• 油
• 盐
• 香油
• 酱油

鸡蛋胡萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，炒锅置火上，放入油，加热至6成热，放入打散的鸡蛋，炒熟，用铲子剁成小块。盛出

步骤 2

放少许油，加热，放入胡萝卜丝，翻炒至软。关火

步骤 3

放入木耳碎、虾皮、鸡蛋，盐、酱油、香油，搅拌均匀

步骤 4

面粉放入盆中，冲入三分之二的热水和三分之一的凉水，搅拌成雪片状

步骤 5

稍微凉凉，揉成面团。饧发30分钟

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步骤 6

步骤 6

把饧好的面团搓成长条，切成大小均等的剂子

步骤 7

把剂子擀成圆片

步骤 8

用圆片把馅包成包子，用手按成圆饼状

步骤 9

把电饭锅里抹少许油，把馅饼放入电饭锅里，盖上盖，按下煮饭键

步骤 10

等煮饭键弹起，翻面再按下煮饭键，等煮饭键再弹起，馅饼就熟了

菜谱创建时间：2012-08-25 20:36:44