凉拌黑豆苗海带丝

作者： 塞北主妇

这道菜特别适合爱美的女士吃。因为豆苗用的是黑豆苗，它美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆苗海带丝，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

用料

• 黑豆苗
• 海带丝
• 胡萝卜
• 生抽
• 盐
• 味精
• 香油
• 醋

凉拌黑豆苗海带丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝；黑豆苗掐去根，洗净；海带丝用水反复清洗干净

步骤 2

炒锅置火上，加水，烧开，放入黑豆苗焯20秒钟，捞出过凉水，沥干水分

步骤 3

再把海带丝放开水里焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分

步骤 4

把黑豆苗、海带丝和胡萝卜丝放入大碗里加入生抽、盐、味精、香油、醋，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2012-08-22 13:24:32