鲜虾蚝油枧面

作者： 豆牛

用料

• 全蛋面 适量
• 北极虾 少许
• 小辣椒 少许
• 蚝油 少许

鲜虾蚝油枧面的做法步骤

步骤 1

大火将水烧开后，放入面条，立即用筷子将其划散，保持大火、开盖，待水沸腾后立即将面条捞出

步骤 2

放入冷水中过凉，然后沥干水分，拌入几滴橄榄油以防粘连

步骤 3

将北极虾用凉水冲洗几遍，自然解冻后，拨去虾壳，将虾仁放入面中

步骤 4

淋入一勺蚝油，拌匀，最后撒上适量青红椒即可

鲜虾蚝油枧面的小贴士

如果有机会能买到新鲜的枧面，用同样的方法将其煮熟，放上几只鲜虾馅云吞，就是一碗热腾腾又好吃的鲜虾云吞面了。

菜谱创建时间：2011-04-15 10:39:14