蛋香煎米饼

作者： 熊熊的宝

用料

• 二米饭
• 鸡蛋
• 香葱
• 稻米油
• 盐

蛋香煎米饼的做法步骤

步骤 1

香葱洗净切圈

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

准备好二米饭

步骤 4

锅里坐油

步骤 5

油热后平铺二米饭，并轻压成米饼

步骤 6

倒入鸡蛋液和香葱

步骤 7

小火慢煎

步骤 8

待底层米饭微焦，翻面小火慢煎

步骤 9

最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可

蛋香煎米饼的小贴士

1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感 2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦 3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道

菜谱创建时间：2012-08-15 15:15:39