咖喱排骨芝士烤饭

作者： 依依美食

用料

• 马苏里拉芝士
• 大米
• 排骨
• 咖喱
• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜

咖喱排骨芝士烤饭的做法步骤

步骤 1

排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开

步骤 2

热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄

步骤 3

倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身

步骤 4

倒入大米，翻炒2分钟左右

步骤 5

预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器

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步骤 6

步骤 6

倒入融化了咖喱的热水

步骤 7

水量与材料齐平就可以，我这里水有点多了，导致饭有点烂呢

步骤 8

盖上锡纸

步骤 9

放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟；（烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。）

步骤 10

25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤

步骤 11

烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀

步骤 12

在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可

菜谱创建时间：2012-07-24 20:43:07