皮蛋炒山药

作者： 美食生活网

用料

• 山药 500克
• 皮蛋 3个
• 姜末
• 葱花
• 味精
• 盐
• 色拉油

皮蛋炒山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净，切成小丁

步骤 2

将山药丁入笼蒸熟

步骤 3

皮蛋（即松花蛋）去壳，切成小丁，放盘中

步骤 4

锅入色拉油烧热，用葱花、姜末炝锅

步骤 5

加入山药丁、皮蛋丁、盐翻炒几下，将味精撒入锅内，炒匀即可

菜谱创建时间：2012-07-25 15:31:36