酸奶吐司

作者： 馨宜DIY

用料

• 自制原味酸奶 320克
• 金像 540克
• 酵母 6克
• 细砂糖 80克
• 盐 6克
• 蛋 一个54克
• 黄油 54克
• 蛋液
• 杏仁片

酸奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑，面团脱缸，加入黄油后继续搅拌，至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的，否则机器发热，面团太热，就不行了

步骤 2

进行基础发酵

步骤 3

发酵完成

步骤 4

分割滚圆，松弛15分钟

步骤 5

擀成椭圆型大片

步骤 6

搓成二头尖的长条，放入模具

步骤 7

发酵完成

步骤 8

刷蛋液，挤入黄油

步骤 9

烤箱预热180度，25分钟

菜谱创建时间：2012-07-29 18:29:41