萝卜猪骨煲

作者： 豆牛

用料

• 腔骨 500克
• 里脊 200克
• 白萝卜 1根
• 盐 适量
• 姜 5片
• 白胡椒 5克

萝卜猪骨煲的做法步骤

步骤 1

腔骨用流动的清水冲洗20分钟，白萝卜去皮后切成滚刀块备用

步骤 2

将腔骨和里脊一起放入砂锅中，一次性加足水用大火烧开，撇去表层浮沫，然后加盖转成小火慢慢炖2小时

步骤 3

腔骨大约八成熟后，放入白萝卜继续慢炖半小时，直到萝卜熟透后食用前加入盐、白胡椒调味即可

菜谱创建时间：2011-04-14 15:20:14