鸡翅洗干净,抹干水分,在鸡翅向内的一面划两刀;所有调味料准备好,备用
将盐、糖、蒜茸、姜茸和胡椒粉放入红酒里,充分搅拌均匀成腌料
鸡翅放入做法2.的腌料里搅拌均匀,放冰箱腌制2-3个小时,中途最好将鸡翅翻动一下,使腌料的味道渗进肉里
烤箱200°c预热10分钟,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟,涂上薄薄一层蜂蜜后,翻到另外一面再烤10分钟后,涂上蜂蜜,继续烤5分钟,即可