烤肉脯

作者： 月满西楼528

很喜欢吃肉脯，可是每次20多块钱一小袋，以我的水平，那是不够塞牙缝的，何况要全家分享？ 于是周末买了肉馅自己做。

用料

• 猪肉馅 600克
• 酱油 3大匙
• 蒸鱼豉油 1大匙
• 玉米淀粉 1大匙
• 鸡蛋液 适量
• 叉烧酱 1大匙
• 糖 适量
• 盐 适量

烤肉脯的做法步骤

步骤 1

先把所有料加入猪肉馅中，搅拌均匀

步骤 2

舀适量肉馅，放到烤纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，去掉保鲜膜

步骤 3

烤箱预热200度，上下火中层。把擀好的肉，放入烤箱烤制，5-6分钟后，取出，翻面，刷上薄薄的一层蜂蜜

步骤 4

再次入烤箱，（观察情况）烤至表皮水分比较干，吱吱冒油（如果边上有烤焦的颜色，也即可出炉，以免全部烤焦），出炉晾凉，剪成适当的大小即可

菜谱创建时间：2012-06-23 06:48:50