萨拉米披萨

作者： 月满西楼528

用料

• 马苏里拉芝士 少量
• 蓝莓干 少量
• 面粉 100g
• 玉米粒 少量
• 番茄酱 适量
• 酵母 1.5g
• 糖 5g
• 盐 1g
• 洋葱 少量
• 青椒 少量
• 黄油 7g
• 水 50g
• 肉肠萨拉米香肠片 适量
• 罗勒 少量

萨拉米披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料揉成光滑面团；加入温室软化的黄油继续揉，至黄油与面团充分融合，面团光滑即可

步骤 2

盖上保鲜膜发酵约50分钟，至面团2倍大小，手指插洞不回缩即可

步骤 3

把面团滚圆

步骤 4

擀平，放入烤盘中

步骤 5

用叉子在面皮上叉出小孔

步骤 6

烤箱预热220度，将面皮入烤箱5分钟

步骤 7

取出，刷上番茄酱

步骤 8

撒上点芝士粉

步骤 9

按顺序依次放入芝士粉、马苏里拉芝士玉米粒、肉肠片、玉米粒、青椒圈、洋葱圈丝、蓝莓干、萨拉米香肠片，再撒上点芝士粉和马苏里拉芝士，撒上落勒粉。烤箱预热220℃，中层上下火20分钟

菜谱创建时间：2012-06-18 08:57:32