香蕉面包布丁

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 欧包 2片
• 香蕉 1根
• 淡奶油 130克
• 牛奶 150克
• 糖 30克
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁 2克
• 葡萄干 一大匙

香蕉面包布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散，把糖搅拌至融化。加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液

步骤 2

把布丁液过滤待用。以保证烤制好的布丁口感柔滑（这一步可做可不做，我第一次过滤了，以后没有过滤，口感上感觉差别不大。也许俺滴味觉系统比较粗糙）

步骤 3

面包切丁，香蕉切丁，以一层面包，一层香蕉交错排入烤碗中，撒上葡萄干

步骤 4

布丁液均匀的倒入面包丁上，保证所有面包丁都能浸泡到布丁液

步骤 5

烤箱预热200度，中层上下火烤制25分钟即可

菜谱创建时间：2012-06-20 21:49:59