取一大碗清水,加入少许盐,混合均匀
把豆腐切成小块放入盐水中泡上半小时
锅内放油,依次放入姜丝,葱丝炒香
炒出香味后加入五香粉。再加入二小碗的清水和1匙海鲜酱油
加入豆腐块,适量的盐调味。把豆腐炖至十分钟
加入水淀粉收汁即可出锅