青椒土豆片

作者： 乐乐橙

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 葱 半棵
• 五香粉 1小匙
• 酱油
• 油
• 盐

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

锅内放入油，加入葱花和五香粉爆香

步骤 2

加入土豆片翻炒

步骤 3

加入酱油1匙

步骤 4

土豆炒熟加入青椒，调入适量的盐炒匀即可出锅

青椒土豆片的小贴士

1、酱油选用生抽或是颜色浅的酱油，如果喜欢吃赤油浓酱的也可以加入少许老抽或是红烧酱油，但一定要少放，不然炒出来就是黑的了。 2、如果喜欢吃脆脆的土豆，可以把切好的土豆片放在清水里浸泡一会儿。过二次清水清洗下，洗去些淀粉，这样炒出来就不黏，较脆。 3、喜欢吃面的，洗一次就可以了，多炒一会儿，软糯的土豆就出锅咯

菜谱创建时间：2012-06-19 16:07:26