素什锦

作者： 来来美食

用料

• 笋尖 2两
• 烤麸 3块
• 木耳 4大朵
• 香菇 （泡发水留用）
• 黄花 （泡发水留用）
• 花生米 2两
• 老抽
• 糖
• 大料 一小瓣
• 桂皮 一小瓣

素什锦的做法步骤

步骤 1

锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。放泡发后滤过的香菇水和黄花水

步骤 2

锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮

步骤 3

因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了

菜谱创建时间：2012-06-19 07:36:42