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云南气锅鸡肉
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作者:
来来美食
用料
童子鸡
1只
火腿
50克
冬菇
6个
冬笋片
100克
姜
25克
绍酒
15克
精盐
2克
云南气锅鸡肉的做法步骤
步骤 1
光鸡洗净,切成小块
步骤 2
冬菇先放人水中浸发,去蒂,一切两爿,冬笋片洗净
步骤 3
汽锅洗净,放入鸡块,铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片,加绍酒、盐,盖好锅盖
步骤 4
将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时即成
菜谱创建时间:2012-06-18 10:34:59
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