芝麻咸香饼干

作者： 看海的小日子

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 20克
• 黄油 30克
• 芝麻 20克，黑白芝麻共计20g，炒熟的
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 盐小勺 5克
• 泡打粉 5克

芝麻咸香饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料：低筋面粉150克，牛奶20克，黄油30克，炒熟的黑白芝麻20克，鸡蛋1个，细砂糖20克，盐小勺5克，泡打粉5克

步骤 2

将低筋面粉、盐和泡打粉混合后过筛，放入30克融化的黄油将面粉搓成颗粒状

步骤 3

将牛奶和蛋液倒入颗粒状面里

步骤 4

揉成光滑的面团后将芝麻倒入面团里

步骤 5

将芝麻揉进面团里至光滑后静置30分钟

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步骤 6

步骤 6

擀成0.2CM厚薄的面片

步骤 7

切成适当大小的方形

步骤 8

摆入烤盘中，中间要留有一定的距离，防止烘焙过程中膨胀粘连

步骤 9

烤箱预热180度，上下管，15分钟，表面上色即可

芝麻咸香饼干的小贴士

面团不要揉的太久，稍光滑即可。面片一定要擀的薄些，太厚口感不好。 咸香味的饼干出炉了，烘出满屋的香味，焙出简单的幸福。

菜谱创建时间：2012-06-18 23:01:13