油渍黄瓜

作者： 黄河水

用料

• 辣椒丝
• 黄瓜段
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉
• 白糖
• 香醋
• 味精
• 香油

油渍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀

步骤 2

黄瓜条放热油中滑油

步骤 3

出锅摆在盘中

步骤 4

葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油

步骤 5

调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用

菜谱创建时间：2012-08-19 20:03:10