白玉菇滑鸡柳

作者： 黄河水

用料

• 鸡脯肉
• 白玉菇
• 葱
• 姜
• 盐
• 鲍鱼汁
• 酱油
• 白糖
• 料酒
• 胡椒粉
• 淀粉

白玉菇滑鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片

步骤 2

鸡肉下温油中滑油

步骤 3

葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下

步骤 4

下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟

菜谱创建时间：2012-08-15 10:32:10