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芽菜炒蚕豆
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作者:
安的厨房
用料
宜宾芽菜
200g
蚕豆(带壳)
750g
醩辣椒
少量
盐
味精
鸡精
水淀粉
芽菜炒蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆剥外壳和内壳,成蚕豆瓣,大蒜剥皮拍碎,切粒
步骤 2
取一小碗,把所有的调料连同大蒜粒一起调匀
步骤 3
锅里加水,煮开后倒入蚕豆瓣,煮熟后捞出,沥干水份
步骤 4
蚕豆瓣入盘,将调好的碗汁倒了蚕豆瓣中,搅拌均匀
菜谱创建时间:2012-08-14 12:14:05
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