红烧猪蹄

作者： 安的厨房

用料

• 猪蹄
• 冰糖
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 五香粉

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗干净，放入焖烧锅（高压锅也行），加葱、姜、料酒炖烂

步骤 2

另起油锅，放入冰糖，炒成糖色，再将猪蹄放入，翻炒均匀

步骤 3

加少量炖猪蹄的汤，适量盐，五香粉，大火收汁

菜谱创建时间：2012-08-14 11:43:23