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青椒炒胡萝卜

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作者: 阳阳灿烂
转眼2010年就来到了,祝博友们新年快乐哈!阳阳宝贝放假的日子,睡到自然醒,嘿嘿,先上菜,然后灿烂出门玩去啦!对了,今天还要败宝贝呢灿烂家的阳阳和老公,都不喜欢吃青椒,可灿烂偏偏就特喜欢,这咋办?变个花样呗,让这爷俩爱上青椒没商量!

用料

青椒炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片

步骤 2

锅内入油,七成热时放入姜片爆香

步骤 3

再放入葱花爆香

步骤 4

倒入胡萝卜片煸炒片刻

步骤 5

将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色

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步骤 6
步骤 6

倒入青椒片大火翻炒十几秒钟

步骤 7

倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐

步骤 8

出锅

青椒炒胡萝卜的小贴士

先放入胡萝卜片过油,使营养成分吸收更全面,青椒要保持青脆,炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆,想不爱都难

菜谱创建时间:2012-07-13 21:53:44
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