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花生奶油饼干

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作者: NZmom
烘焙:中层,上下火180度,约15分钟

用料

花生奶油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积膨松

步骤 2

打发的黄油里倒入鸡蛋液

步骤 3

继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态

步骤 4

在黄油里倒入花生酱

步骤 5

用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀

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步骤 6
步骤 6

把面粉倒入混合好的花生黄油里

步骤 7

用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊

步骤 8

把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条

步骤 9

将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬

步骤 10

最后,把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,然后排在烤盘上

步骤 11

每个小圆片之间留出适当空隙,放入预热好180度的烤箱烤培,即可

菜谱创建时间:2012-05-01 15:02:06
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