准备材料
豆腐用开水煮一下、不要过凉水、因为凉水是生水、让豆腐自动凉透
香椿芽用开水淖一下、因为香椿芽含亚硝酸盐很高、淖一下就基本没了
捞出沥干水备用
香椿芽切成末
豆腐和香椿芽末放入容器里、加入盐、香油
装盘即可