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卡通玉米饼

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作者: 食尚晓厨娘-
我把它当游戏一样的边做边玩,玉米面一定要烫过才好吃,鸡蛋多放了一个使饼更加的柔软。当孩子看到这可爱的造型时候是不是也能多吃一口?这个我不清楚,我想我孩子能吃的时候一定会让她吃。

用料

卡通玉米饼的做法步骤

步骤 1

将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状

步骤 2

加入白面粉,与玉米面的比例是2:1,再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中,加入50ml牛奶搅拌成稀糊糊状

步骤 4

放在阳光下发酵成两倍大即可

步骤 5

平地锅中加少量油,将饼干模具放在锅中,将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中,待表面变成金黄色烧加翻面即可出锅

菜谱创建时间:2012-07-20 09:30:46
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