黄金蟹

作者： 溢齿留香

用料

• 咸鸭蛋黄
• 新鲜蟹
• 酒
• 盐
• 生粉

黄金蟹的做法步骤

步骤 1

将新鲜蟹用刷子洗刷净.切成蟹块,用酒,盐,生粉腌一会

步骤 2

蛋黄蒸熟后,碾碎成蛋泥

步骤 3

起油锅.先把入好味的蟹块.放进锅里翻炒熟,捞出

步骤 4

另起油锅,倒入蒸熟的蛋黄泥

步骤 5

稍炒匀后,放进刚才过油炒熟的蟹块,翻炒一会,使蛋黄均匀的沾在蟹块上,即可

菜谱创建时间：2012-03-14 14:37:55