阿拉棒

作者： 游向蓝天的鱼

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 15克
• 鸡蛋 1个（约60克）
• 糖粉 30克
• 黑芝麻 少许

阿拉棒的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，倒入打散的蛋液（留一些待用）

步骤 2

再倒入糖粉，用勺子将黄油与蛋液，白糖充分搅合匀

步骤 3

然后加入面粉

步骤 4

用勺子搅合在一起

步骤 5

和成面团，静置30分钟松弛

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步骤 6

步骤 6

擀成约4mm厚度的长面皮

步骤 7

用锋利的刀切断面皮，宽度也在4mm左右

步骤 8

将切好的条，拧成螺旋状，静置15分钟，再涂上有芝麻的蛋液

步骤 9

放入预热后的烤箱烘烤，烤至表面金黄即可

阿拉棒的小贴士

1.黄油自然软化，最好不要到融化的程度。 2.鸡蛋提前拿出恢复室温。 3.每一次搅拌的过程都要充分地搅拌均匀。

菜谱创建时间：2012-07-19 19:18:03