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芝麻拌菠菜
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作者:
燕拍拍
黑芝麻含有和脂肪代谢有关的物质,如B族维生素和植物性脂肪等,特别是它含有的芝麻醇具有超强的抗氧化能力,可以有效抑制血液和细胞膜中的油分氧化。 芝麻的主要成分是脂肪和蛋白质,其中所含的植物性脂肪基本上是亚麻油酸或油酸等不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇浓度,防止动脉硬化。
用料
黑芝麻碎
3大勺
菠菜
200克
白糖
1大勺
酱油
1大勺
热水
1大勺
芝麻拌菠菜的做法步骤
步骤 1
开水里加入少许盐,将菠菜快速焯一下,然后放入凉开水中冷却,挤干水分,切成3厘米长的小段
步骤 2
用1大勺热水将黑芝麻碎与白糖,酱油充分调匀
步骤 3
与菠菜拌匀即可
菜谱创建时间:2012-03-09 16:56:42
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