可乐卤烤鸭腿排

作者： 玩美煮意

鸭腿经可乐卤煮入味、风干、涂醋，烘烤。。。。吃来有西式风味，皮不油腻 有点酥，肉肉多汁不柴，软嫩适中，做排餐用刀叉优雅切块食用也ok

用料

• 鸭腿（选皮薄肉厚）
• 可乐
• 酱油
• 辛香料
• 白醋

可乐卤烤鸭腿排的做法步骤

步骤 1

鸭腿川烫后入卤锅（可乐、酱油、辛香料）卤20分钟，闷至入味，取出风干

步骤 2

刷上白醋入烤箱（预热后200度）烤至上色（10-15分钟）

步骤 3

配餐部分∶可任意搭配；图中配西兰花，小型杏鲍菇，鲜草莓，豆腐蒸杂豆

菜谱创建时间：2012-07-20 12:25:46