芹蒜香菇豆腐丝

作者： 舞之灵

很多简单的食材，只要我们利用得当，也一样能烧出一道美味可口的下饭菜。而且营养价值也不低呢。 这道芹蒜炒豆腐丝，我只用了不到2元的炸豆腐，还有2朵的鲜香菇和少许的芹菜和青蒜，非常的下饭呢，大家不妨也试试看？

用料

• 炸豆腐块 7片
• 鲜香菇 2大朵
• 芹菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 青蒜 适量
• 蒜片 适量

芹蒜香菇豆腐丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丝，香菇切片，炸豆腐块切细条

步骤 2

青蒜芹菜切寸断

步骤 3

热油爆香青蒜白和蒜片

步骤 4

加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻

步骤 5

放入豆腐丝、海天金标生抽、盐、少许的清水烧开

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步骤 6

步骤 6

至入味后，放点鸡精，淋香油，撒入芹菜断和剩下的青蒜，翻拌均匀即可

芹蒜香菇豆腐丝的小贴士

加点水烧制片刻可以让豆腐丝更加入味 芹菜不要太早放入，口感会受影响哒

菜谱创建时间：2012-02-28 11:09:34