豆角干梅菜焖猪软骨

作者： 下厨房用户_geqsc

用料

• 猪软骨 2磅
• 豆角干 100克
• 梅菜 1/4颗
• 酱油 2.5大匙
• 糖 1小匙
• 料酒 1小匙
• 味淋 1大匙

豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤

步骤 1

豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分

步骤 2

梅菜放水泡发，洗干净，切小段

步骤 3

猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分

步骤 4

放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀

步骤 5

把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干

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步骤 6

步骤 6

把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。(因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）

步骤 7

盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟

步骤 8

排气后打开盖子，拌匀即可

豆角干梅菜焖猪软骨的小贴士

排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。

菜谱创建时间：2012-02-25 20:05:44