芥末双耳

作者： 锦食堂

用料

• 黑木耳
• 银耳
• 青芥末膏
• 胡萝卜
• 枸杞子 适量
• 生抽
• 陈醋
• 蚝油
• 鸡粉
• 香油

芥末双耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳、银耳、枸杞子泡发，去硬蒂，撕成小朵、胡萝卜切菱形片

步骤 2

将双耳、胡萝卜滚水中焯三分钟

步骤 3

芥末膏加生抽、陈醋、蚝油、鸡粉、香油调开，加少许清水调成调料汁

步骤 4

将调料汁倒入，拌匀，加枸杞子点缀

芥末双耳的小贴士

芥末的辛辣口感吃起来很过瘾，如怕芥末味，可以少加。

菜谱创建时间：2011-03-17 23:55:33