紫米珍珠丸子

作者： 玉池桃红

紫米属健康营养食物，具有补肾，健胃等等的效果。今天给大家介绍一道紫米珍珠丸子吧。也祝福所有的朋友：新年快乐，家庭幸福，生活甜蜜，万事如意！ 我是为了消灭吃剩下的饺子馅做的这款紫米珍珠丸子，馅俺就不做介绍了，有兴趣的朋友可以参考我原来做的珍珠丸子和鲜虾珍珠丸子的做法。

用料

• 紫米
• 馅料

紫米珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上

步骤 2

拿一团馅用左手虎口挤出丸子

步骤 3

右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒

步骤 4

锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可

菜谱创建时间：2012-01-20 10:41:51