醋泡姜

作者： 恬静yzyz

生姜，都不陌生。温胃止呕散寒，发汗解表。醋，开胃、解腻，还具有收敛、消炎杀菌的功效。 两者结合，醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和许多，所以即使容易上火的人也不用担心。 功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。 正常人坚持食用，也能起到养生保健的效果。

用料

• 生姜
• 米醋

醋泡姜的做法步骤

步骤 1

生姜洗净晾干水分

步骤 2

切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味

步骤 3

取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋

步骤 4

能没过生姜就行，三天以后就可以食用

菜谱创建时间：2012-01-13 13:00:32