丝瓜浸鱼丸
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作者：
梅依旧
用料
丝瓜浸鱼丸的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮切滚刀块
步骤 2
坐锅，待油稍热后，放入葱丝
步骤 3
出香味后，加入高汤，大火煮沸
步骤 4
然后加入鱼丸，继续大火
步骤 5
鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒
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步骤 6
步骤 6
丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅
丝瓜浸鱼丸的小贴士
若是大个鱼丸需改刀，我用的是小个的
菜谱创建时间：2011-12-29 20:16:25
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