春季败火吃法

作者： 梓晴

香椿豆腐——清新美味又败火的春意小菜

用料

• 香椿 适量
• 豆腐 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许

春季败火吃法的做法步骤

步骤 1

香椿洗净，用乐扣乐扣多乐可ensemble剪刀剪掉根部。多乐可ensemble剪刀，手柄舒适、使用时省力、方便

步骤 2

放入沸水中焯至变色，捞出后过凉水切碎放入小碗中备用

步骤 3

用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀将过了水的香椿切碎。多乐可千日红菜刀刀刃锋利、耐磨、使用寿命长

步骤 4

嫩豆腐用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切适当大小摆盘备用；样子很时尚吧，呵呵，我很喜欢

步骤 5

香椿碎中调入盐、鸡精、香油、少许水，搅拌均匀淋在豆腐上即可

菜谱创建时间：2011-03-14 22:32:59