无油巧克力豆芝士杯

作者： 小潺zh

平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了. 又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足. 小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.

用料

• 奶油奶酪 100克
• 低粉 80克
• 巧克力豆 适量
• 蛋 3个
• 糖 50克
• 牛奶 50ML

无油巧克力豆芝士杯的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶

步骤 2

筛粉，混合湿性蛋白

步骤 3

装入小纸杯，洒巧克力豆

步骤 4

度，隔水蒸烤30分钟

菜谱创建时间：2011-12-29 16:21:51