美味百蔬汤

作者： 霓娜

用料

• 鸡骨架
• 土豆
• 西红柿
• 胡萝卜
• 天目山咸笋

美味百蔬汤的做法步骤

步骤 1

和所有的汤一样,底要打好,特别是蔬菜汤

步骤 2

我用了三只鸡骨架,飞水后加大块拍裂的生姜和两根葱宽水熬煮鸡汤至少一个小时.中小火就可以

步骤 3

然后,过滤,只留用清汤.浮油可以留,因为都是蔬菜,一点点鸡油无大碍的

菜谱创建时间：2012-08-08 00:48:53