香卤凤爪

作者： 桃园

香喷喷的卤鸡爪有了，再来杯小酒，小日子真是美呀—这一定是男士说的话。

用料

• 鸡爪 适量
• 葱
• 姜
• 八角
• 香叶
• 白芷
• 丁香
• 草果
• 老抽
• 料酒
• 冰糖
• 陈皮
• 盐

香卤凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，凉水加料酒，将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用

步骤 2

锅入清水，加入所有调料煮开，小火煮15分钟

步骤 3

下入鸡爪，大火烧开后关中火煮半小时，关火放凉即可

菜谱创建时间：2012-03-18 15:32:06