大枣姜汤

作者： 梅依旧

用料

• 大枣 10个
• 生姜 5片
• 红糖 适量

大枣姜汤的做法步骤

步骤 1

姜洗干净后，把姜切片不要敲碎

步骤 2

敲碎姜味道会比较浓，姜滚久点也会比较辣。姜味浓一点比较好，去寒的效果会更好。直接放到冷水中煮滚，滚一下之后加入黑糖

大枣姜汤的小贴士

黑糖放多点就会比较甜。黑糖对经期的女生很有帮助。 经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来。 此外，大枣生姜汤中的红糖，也具有补中、养血、活血的作用。现代药理研究已经证实，生姜所含的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用，可使心跳加快，血管扩张，血行旺盛而使络脉通畅，进而改善体表循环，使人感觉全身温暖。 需要提醒大家的是：古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。” 生姜性温，常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入生姜；大枣生姜汤中含糖分较多，糖尿病患者也不宜食用。

菜谱创建时间：2012-08-04 00:58:27