榴莲马芬

作者： 楠风

第一次吃榴莲，就爱上了它的味道，如果不是高热量，我家会经常弥漫着这种香味的。都说榴莲闻着臭，吃起来香，可我闻着也是香香的，每天吃都不会腻。最近超市的榴莲都比较便宜，我一狠心买了两个，哈哈，就想着一个当水果吃，一个来做蛋糕。看很多人都做榴莲芝士蛋糕，虽然喜欢芝士的味道，但现在天气凉啊，还是吃热的好，就做了这个榴莲马芬，热腾腾的吃着很香呢。

用料

• 榴莲肉 150克
• 低粉 100克
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 鸡蛋 40克
• 细砂糖 50克
• 植物油 50克
• 牛奶 70克

榴莲马芬的做法步骤

步骤 1

榴莲肉装入保鲜袋，压成泥状

步骤 2

所有粉类混合到一起过筛

步骤 3

鸡蛋，糖，牛奶混合，搅拌均匀

步骤 4

倒入植物油，混合均匀，此时糖应该完全溶解

步骤 5

加入榴莲肉，搅拌均匀

步骤 6

先倒入一半粉类搅拌，全部湿透即可

步骤 7

再倒入剩余粉类，搅拌好

步骤 8

装入马芬模，至8成满即可

步骤 9

烤箱预热，175度，上下火，中层，25分钟

菜谱创建时间：2011-12-16 17:43:35