糖醋藕尖

作者： 云淡风清的家庭厨房

用料

• 鲜嫩藕尖 400克
• 红椒 1个
• 姜丝 少许
• 糖
• 白醋
• 盐
• 鸡精
• 油
• 水淀粉

糖醋藕尖的做法步骤

步骤 1

藕尖斜切成段，用清水洗净控水。如有小眼内有泥，可用牙签帮助去除并冲洗

步骤 2

红椒去蒂及籽，切成丝

步骤 3

锅入油烧热，下入姜丝、红椒丝煸炒30秒

步骤 4

倒入藕尖，翻炒1分钟后加入盐、白醋、糖继续炒至出水

步骤 5

加入少许水淀粉勾欠，加鸡精调味出锅

菜谱创建时间：2012-01-08 14:36:49