平底锅加热后放油适量
码入包子,加盖儿,中小火加热五分钟
放入水,加盖儿,2分钟后水干即可
这是第一种方法做出的水煎包
平底锅加热后码入包子
放入适量水,加盖儿,中小火加热5分钟
水干后放入适量油转匀,加盖儿,中小火继续加热2分钟即可
这是第二种方法做出的水煎包
个人感觉先放水做出的水煎包因为比较松软,更适合老年人和小孩食用。