甜辣酱烧鱿鱼

作者： 文怡

30秒钟炒个菜-----甜辣酱烧鱿鱼。

用料

• 鱿鱼 1条
• 甜辣酱 3汤匙（45ml）
• 洋葱 1/8个
• 小米椒 3根
• 芹菜 6根
• 大蒜 2瓣
• 料酒 3汤匙（45ml）
• 盐 1/2茶匙

甜辣酱烧鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末

步骤 2

将切好的鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。然后把洋葱，小米椒，芹菜末，大蒜末，甜辣酱和盐搅匀，与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味

步骤 3

锅中倒入油，大火加热至7成热时，将鱿鱼圈和腌料一起倒入，翻炒30秒钟即可出锅

菜谱创建时间：2011-03-14 12:25:35